Imagini greu de suportat la Cherhanaua Vama Veche. Protecția consumatorilor a confiscat sute de kilograme de pește și a dat o amendă de 18.000 de lei

In cursul zilei de 30.05.2017, o echipa de comisari din cadrul Comisariatului Judetean pentru Protectia Consumatorilor Constanta  a efectuat o actiune de control  la ”Cherhanaua Vama Veche” din statiunea Vama Veche.
Pe timpul verifcarilor au fost constatate urmatoarele :
– preparate culinare, respectiv icre de crap preparate, 35,8 kg.  pastrate in frigider  fara sa fie etichetate cu data prepararii asa incat sa se poata stabili prospetimea acestora . Spatiul frigorific respectiv nu avea grafic de inregistrare a temperaturii, neputandu-se  stabili conditiile  de temperatura  la care a fost pastrat preparatul culinar ;
– 24,8 kg peste refrigerat diferite specii si 551 kg peste congelat diferite specii, nu erau insotite de etichete cu elemente de identificare si caracterizare din care sa reiasa incadrarea in data durabilitatii minimale, produsele fiind potential periculoase. Pestele refrigerat era pastrat in zona bucatariei in recipiente de plastic cu urme de gheata.
– 13 kg icre de crap crude si sarate nu erau insotite de etichete cu elemente de  identificare si caracterizare din care sa reiasa incadrarea in data durabilitatii minimale, fiind produs potential periculos ;
– 299 kg peste diferite specii avea eticheta cu elemente de identificare si caracterizare in limba bulgara, nefiind traduse informatiile si in limba romana.
– In blocul alimentar se utiliza un mijloc de masurare (cantar) fara sa se poata prezenta buletinul de verificare metrologica a acestuia ;
– Conform documentelor prezentate la data si ora controlului s-a constatat ca ultima operatiune  de dezinsectie, dezinfectie a fost efectuata in data de 01.08.2014.

Ca urmare a deficientelor constatate pe timpul actiunii de control s-a aplicat o amenda contraventionala in valoare de 18.000 lei si s-a dispus masura de interzicere  a utilizarii in circuitul  de servire al consumatorilor a cantitatii de 35,8 kg icre preparate si s-a interzis definitiv de la utilizare in prestarea de servicii a cantitatii de 575,8 kg peste congelat si refrigerat si 13 kg icre crap crude sarate.
S-au oprit temporar de la utilizare in prestarea de servicii de alimentatie publica a 299 kg pește de origine Bulgaria.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *