Protecția Consumatorilor a efectuat un control la patiserie Efe din Constanța. A găsit mai multe nereguli, inclusiv gândaci vii și morți.
Societatea a fost amendată cu 5.000 de lei și s-a propus închiderea temporară până la remedierea deficientelor.
Deficiente constatate:
- Spatiul de productie nu este igienizat;
- Au fost identificate insecte (gandaci) atat vi cat si moarte in spatiul de productie;
- Materii prime depozitate neconform, la temperatura ambientala;
- Existenta mustelor in spatiul de productie;
- Paviment neigienizat cu bucati gresie sparta;
- Camera frig neigienizata corespunzator iar ventilatoarele de asemenea sunt neigienizate;
- Unitatea nu este dotata cu lampi uv contra insectelor;
- Graficele de monitorizare a temperaturii agregatelor frig nu sunt completate la zi;
- Se utilizeaza ustensile nerecomandate in alimentia publica.
